Waffles Gourmet Con Fruta y Crema de Almendra.

Los waffles pueden adaptarse a diferentes necesidades dietéticas, utilizando harinas sin gluten o alternativas veganas. Esto los hace una opción accesible para todos. Ya sea que los prefieras con miel, sirope o acompañados de yogur, estos waffles son la elección ideal para comenzar el día con energía.

Ingredientes Necesarios:

Mezcla seca:

• 1 taza de harina de tu preferencia.

• 2 cdtas. de polvo de hornear.

• Pizca de sal.

Mezcla húmeda:

• 1 huevo

• 1 taza de leche

Extras:

• Frutas al gusto (plátanos, fresas, arándanos, etc.)

• Mantequilla de bufala Lasso Foods.

• Miel de Abejas Lasso Foods.

Paso a Paso:

1. Preparar la mezcla seca

   En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Tamiza para obtener una textura ligera y sin grumos.

2. Preparar la mezcla húmeda

   Bate el huevo con la leche en otro recipiente hasta integrar bien.

3. Unir las mezclas

   Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla suavemente. No sobre mezclar para evitar que los waffles queden densos. Agrega las frutas picadas y revuelve con cuidado.

4. Cocinar los waffles

   Precalienta la waflera y engrásala con un poco de mantequilla de búfala. Vierte la masa y cocina a fuego bajo por 5 minutos y luego voltea por otros 5 minutos, hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

Presentación y Sugerencias para Servir:

Sirve los waffles calientes, apilados en un plato grande. Decora con frutas frescas y abundante miel de abejas. Para un toque extra de sabor, añade yogur natural o espolvorea nueces picadas. También puedes experimentar con diferentes combinaciones para variar el sabor en cada ocasión.

Estos waffles son perfectos para cualquier desayuno especial o brunch. ¡Disfrútalos con tu familia y amigos!